Саммум фисташковый (наполнитель), 1 кг
Сравнить
Поделиться
Фисташковый наполнитель, обладает нежным и пикантным ореховым вкусом.
Содержит 24% обжаренного дроблёного ореха фисташки, идеален для придания легкого вкуса и аромата таким полуфабрикатам как заварной крем, масляный бисквит, ганаш, масляный крем, начинки для конфет (пралине).
Идеально подходит в качестве наполнителя при приготовлении суфле, кремов, десертов для прослойки в тортах и пирожных.
Стабилен к выпечке и замораживанию. Легок в применении. Дозировка 100г на 1 кг полуфабриката.
Пищевая ценность
в 100 г продукта содержится: жиров - 12,7 г, углеводов - 54,7 г, белков - 4,2 г
Энергетическая ценность
357,1 кКал
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
