Назад
Назад
Каталог товаров
 
 
0
0
РАСПРОДАЖА
Белый карамелизированный шоколад 30.4% GOLD Callebaut (Бельгия), 2.5 кг Настоящее бельгийское качество! Самые выгодные цены, самый большой ассортимент кондитерских ингредиентов.
Фасовка
25 кг
Состав
Ферментированная пшеничная мука, соль
Все параметры
Все параметры
New
Sale
4100 руб.
3940 руб.
Количество:
Сравнить
Белый шоколад 32% Velvet Callebaut (Бельгия), уп 10 кг Настоящее бельгийское качество! Самые выгодные цены, самый большой ассортимент кондитерских ингредиентов.
Фасовка
25 кг
Состав
Ферментированная пшеничная мука, соль
Все параметры
Все параметры
New
Sale
12000 руб.
10999 руб.
Количество:
Сравнить
Белый шоколад Velvet Callebaut (Бельгия) 32%, уп 2,5 кг Настоящее бельгийское качество! Самые выгодные цены, самый большой ассортимент кондитерских ингредиентов.
Фасовка
25 кг
Состав
Ферментированная пшеничная мука, соль
Все параметры
Все параметры
New
Sale
2830 руб.
2750 руб.
Количество:
Сравнить
Посмотреть все
-15%
Скидки на Шоколад Callebaut
К товару
Главная Хлебопекарное направление Натуральные закваски САПОРЕ ТРАВИАТА натуральная закваска для пшеничных видов хлеба (2-3%) 25 кг

САПОРЕ ТРАВИАТА натуральная закваска для пшеничных видов хлеба (2-3%) 25 кг

New
15300 руб.
Количество:
Артикул: нет
САПОРЕ ТРАВИАТА натуральная закваска для пшеничных видов хлеба (2-3%) 25 кг
Фасовка
25 кг
Состав
Ферментированная пшеничная мука, соль
Все параметры
Сравнить
Поделиться

САПОРЕ ТРАВИАТА Сухая концентрированная закваска средней кислотности на основе ржаной муки.

Кислотность 80

Дозировка 1-3 % к массе муки

Преимущества:
  • Придает изделиям тонкий аромат с нотками орехов и изюма и приятный молочный вкус с мягкими ржаными нотками (напоминает вкус и аромат традиционного французского багета), обеспечивает кремовый цвет мякиша
  • Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
  • Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба
  • Применяется для широкого спектра изделий
  • Хлеба на закваске легко усваиваются организмом
  • Готовые изделия долго сохраняют свежесть, вкусные и полезные

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Задать вопрос в WhatsApp Задать вопрос в WhatsApp