Назад
Назад
Каталог товаров
 
 
0
0
РАСПРОДАЖА
Белый карамелизированный шоколад 30.4% GOLD Callebaut (Бельгия), 2.5 кг Настоящее бельгийское качество! Самые выгодные цены, самый большой ассортимент кондитерских ингредиентов.
Фасовка
25 кг
Состав
Ферментированная ржаная мука
Все параметры
Все параметры
New
Sale
4100 руб.
3940 руб.
Количество:
Сравнить
Белый шоколад 32% Velvet Callebaut (Бельгия), уп 10 кг Настоящее бельгийское качество! Самые выгодные цены, самый большой ассортимент кондитерских ингредиентов.
Фасовка
25 кг
Состав
Ферментированная ржаная мука
Все параметры
Все параметры
New
Sale
12000 руб.
10999 руб.
Количество:
Сравнить
Белый шоколад Velvet Callebaut (Бельгия) 32%, уп 2,5 кг Настоящее бельгийское качество! Самые выгодные цены, самый большой ассортимент кондитерских ингредиентов.
Фасовка
25 кг
Состав
Ферментированная ржаная мука
Все параметры
Все параметры
New
Sale
2830 руб.
2750 руб.
Количество:
Сравнить
Посмотреть все
-15%
Скидки на Шоколад Callebaut
К товару
Главная Хлебопекарное направление Натуральные закваски САПОРЕ ОТЕЛЛО натуральная ржаная порошкообразная закваска (1,5-2%) 25 кг

САПОРЕ ОТЕЛЛО натуральная ржаная порошкообразная закваска (1,5-2%) 25 кг

New
20400 руб.
Количество:
Артикул: нет
САПОРЕ ОТЕЛЛО натуральная ржаная порошкообразная закваска (1,5-2%) 25 кг
Фасовка
25 кг
Состав
Ферментированная ржаная мука
Все параметры
Сравнить
Поделиться

САПОРЕ ОТЕЛЛО Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба.

Кислотность 200;

Дозировка 4-6 % к массе ржаной муки;

Дозировка 1.5-2 % к массе пшеничной муки

Преимущества:
  • Закваска Отелло придаёт изделию вкус хорошо выброженного ржаного хлеба и аромат свежей хрустящей корочки с солодовыми нотками
  • Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
  • Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба
  • Улучшает эластичность мякиша, хлеб не крошится при нарезании
  • Замедляет черствение
  • Полностью натуральный продукт
  • Хлеба на закваске легко усваиваются организмом
  • Готовые изделия долго сохраняют свежесть, вкусные и полезные

Хранение: 15  месяцев в заводской упаковке в сухом месте при температуре 4 - 25˚С и относительной влажности воздуха не более 65%. Плотно закрывать  после каждого использования.

Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Задать вопрос в WhatsApp Задать вопрос в WhatsApp