S-500 универсальный улучшитель нового поколения (0,15-0,3%) 10 кг

Универсальный улучшитель для пшеничных, пшенично- ржаных и слоёных дрожжевых изделий.

Предназначен для пшеничных, пшеничной ржаных и слоёных дрожжевых изделий
Обеспечивает толерантность тестовых заготовок (стресс, перерастойка, удар/сотрясение)
Предполагает возможность использования на индустриальных линиях, односкоростных тестомесах
Гарантирует объём при разных технологиях тестоведения (опарном и ускоренном)
Обеспечивает стабильно высокое качество готовой продукции, корректирует качество муки, включая сезонные колебания
Улучшает структуру мякиша

Хранение: в сухом прохладном месте при температуре 5-25С и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования