Категории

Шоколад горький CALLEBAUT 70,5%

Артикул: нет
Горький шоколад в каллетах.
  • Текучесть
    3 капли
  • Фасовка
    2,5 кг
  • Состав
    какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль
2340 руб.
Текучесть
3 капли
Энергетическая ценность
539 кКал

          Отличается повышенным содержанием какао 70.5%, за счет чего в его вкусе присутствует легкая горчинка. Этот шоколад можно назвать универсальным, так как за счет его средней степени вязкости он может прекрасно использоваться в чистом виде, а также в качестве ингредиента в ряде кондитерских изделий

Применение: Изготовление ганашей, начинок,отливка фигурок,глазирование,декор,шоколадные бисквиты, муссы, крема.

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Назад
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий: